Description
Il peperoncino NAGA VIPER RED è un peperoncino appartenente alla famiglia dei Capsicum Chinense. Originario dell’inghilterra da un cross di Gerald Fowler. Incrocio di 3 varietà di peperoncini, Naga Morich, Bhut Jolokia e Trinidad Scorpion! Questa varietà nel 2011 è stata detentrice del guinness world record segnando un valore di 1.383.118 SHU. La maturazione di questo peperoncino è molto irregolare ed è caratterizzato da un sapore pungente, da questa particolarità deriva il suo nome Viper ovvero vipera. Durante la fase di maturazione il frutto presenta una colorazione verdognola che si trasforma fino a diventare un rosso intenso quando è quasi ultimato. La pianta del Naga Viper può superare il metro di altezza e il peperoncino può essere lungo dai 2 ai 5 cm con una forma tendenzialmente pendula.
