Description
Pimenta de Neyde risulta essere una varietà di peperoncino molto bizzarra e particolare, di origine brasiliana è nata spontanea nel giardino della signora Neyde Hidalgo, da cui la varietà ha preso il nome. Si pensa che sia una varietà ibrida tra un capsicum chinense e un capsicum annuum.
La pianta è bellissima, può essere considerata una tra le più belle e caratteristiche varietà di peperoncino piccante.
I fiori hanno petali bianchi con striature viola, allungati e caratteristici, molto particolari, con portamento pendulo, i peperoncini hanno un sapore fruttato, inoltre presentano una forma allungata e raggiungono una lunghezza di 4-6 centimetri, la particolarità di questi frutti, è che a differenza degli altri non cambiano colore durante il processo di maturazione (che dura circa 80-100 giorni), arrivati maturazione hanno un grado di piccantezza che varia da 150.000 a 250.000 Scoville.
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